Webwinkel

Gemalen voeding

Zo maak je gemalen voeding. Allereerst is het belangrijk om in je achterhoofd te houden dat voeding malen geen exacte wetenschap is! De voedingsmiddelen die je in de praktijk gebruikt zullen vaak een beetje afwijken van wat er gebruikt is tijdens het maken van de handleiding. Een stuk fruit of snede brood zijn bijvoorbeeld niet altijd even groot, een broodje hamburger wordt niet overal op dezelfde manier gemaakt, je neemt een andere soort taart of broodbeleg, enzovoort.

Bovendien werkt elke keukenmachine anders, SWZ Zonhove werkt met de Kitchen Aid, 3,1 liter food processor, model 5KFP1335.

Het uiteindelijke doel is vladikte, wat simpel gezegd betekent dat als je de gemalen voeding van een lepel af laat lopen, het dit op eenzelfde manier doet als zou het vla zijn. Dit hoeft niet altijd het uiteindelijke doel te zijn. Het kan ook zijn dat een cliënt homogeen gemalen voeding neemt via een rietje of drinkt uit een beker. Meestal moet het vladikte zijn, maar in speciale gevallen zal de logopedist hier nog extra advies over geven.

We hanteren twee begrippen bij het maken van gemalen voeding:

  • Gemalen voeding: dit is voeding met kleine deeltjesverschillen, dus grover gemalen.
  • Homogeen gemalen voeding: Dit is zodanig gemalen dat er een egale substantie zonder deeltjesverschillen ontstaat, dus geheel glad zonder stukjes of klontjes.
  1. Verzamelband recepten gemalen voeding

    Verzamelband recepten gemalen voeding

    Afmeting: 210x230x35mm 
    Artikelnummer: 52878
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 19,95
    Meer informatie
    op voorraad
  2. Verzamelband recepten homogeen gemalen voeding

    Verzamelband recepten homogeen gemalen voeding

    Afmeting: 210x230x35mm 
    Artikelnummer: 52879
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 19,95
    Meer informatie
    op voorraad
  3. Cutter & groentesnijder zwart voor gemalen voeding

    Cutter & groentesnijder zwart voor gemalen voeding

    Afmeting: 280x490x490mm 
    Inhoud: 3,1L 
    Artikelnummer: 60100
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 381,00 € 325,00
    Meer informatie
    5 werkdagen
  4. Cutter & groentesnijder gecombineerd zwart

    Cutter & groentesnijder gecombineerd zwart

    Afmeting: 280x490x490mm 
    Inhoud: 3,1L 
    Artikelnummer: 51917
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 315,00
    Meer informatie
    Brochure 7 werkdagen
  5. Cutter & groentesnijder gecombineerd rood

    Cutter & groentesnijder gecombineerd rood

    Afmeting: 280x490x490mm 
    Inhoud: 3,1L 
    Artikelnummer: 52210
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 315,00
    Meer informatie
    7 werkdagen
  6. Cutter & Groentesnijder creme/almond

    Cutter & Groentesnijder creme/almond

    Afmeting: 280x490x490mm (BxDxH) 
    Inhoud: 3,1L 
    Artikelnummer: 52211
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 315,00
    Meer informatie
    7 werkdagen
  7. Stamper klein rond voor Kitchen Aid

    Stamper klein rond voor Kitchen Aid

    Artikelnummer: 53564
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 7,50
    Meer informatie
    7 werkdagen
  8. Stamper, normaal, voor Kitchen Aid

    Stamper, normaal, voor Kitchen Aid

    Artikelnummer: 53565
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 9,50
    Meer informatie
    7 werkdagen
  9. Stamper, wijde opening, voor Kitchen Aid

    Stamper, wijde opening, voor Kitchen Aid

    Artikelnummer: 53566
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 25,00
    Meer informatie
    op voorraad
  10. Deksel 13-cup, onyx zwart, voor Kitchen Aid

    Deksel 13-cup, onyx zwart, voor Kitchen Aid

    Artikelnummer: 53567
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 75,00
    Meer informatie
    op voorraad
  11. Kom, mini,  voor Kitchen Aid

    Kom, mini, voor Kitchen Aid

    Artikelnummer: 53568
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 55,00
    Meer informatie
    7 werkdagen
  12. Kom, 13-cup, onyx zwart, voor Kitchen Aid

    Kom, 13-cup, onyx zwart, voor Kitchen Aid

    Artikelnummer: 53569
    Verkoopeenheid (VE): 1
    Prijs per VE: € 84,50
    Meer informatie
    7 werkdagen

Alle genoemde prijzen zijn excl. BTW en verzendkosten. AKB.nl levert aan professionele gebruikers.
Zie voor meer informatie onze Webwinkelvoorwaarden.